12月25日,市市场监督管理局联合市融媒体中心开展了神光山旅游景区农家乐网络“直播查餐厅”活动。此次活动以“加强景点餐饮监管,守护‘舌尖上的安全’”为主题,按照“双随机、一公开”原则,对景区内的农家乐进行了食品安全专项监督检查。 活动全程网络直播现场执法,重点检查了从业资质、环境卫生、“三防”措施、食材采购存储、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等落实情况。在核验每个环节时,随同执法人员同步讲解操作规范与政策要求,并对现场发现的不规范操作及时提出整改意见。 经过现场核查,该餐饮单位食品安全主体责任落实较为到位,符合农家乐餐饮经营相关标准。 食品安全关乎民生福祉,也是提振旅游消费信心的基石。下一步,市市场监督管理局将继续加强监督执法力度,持续开展旅游景点及周边食品安全检查,聚焦突出问题精准发力,消除食品安全风险隐患,努力为消费者营造放心舒心的就餐环境,让每一份“烟火气”都承载着可靠与温情。


